Menüs

 

 

 

Sie können sich aus unserer aktuellen Speisekarte ein Menü Ihrer Wahl

erstellen oder ein Menü aus den folgenden Angeboten wählen.

 

 

Suppen und Dessert sind ohne Preisveränderungen

zwischen den einzelnen Menüs austauschbar.

 

 

Torten und Dessert werden liebevoll

 

 in unserer hauseigenen Konditorei kreiert.

 

 

 

 

 

 

Menü 1

  Vegan – und alles in Bio  

die gesamte Ware wurde in Papiertüten geliefert, keinerlei Plastik 

 

 

 

 

gemischter Blattsalat 

mit Gurke, Cherrytomate und Apfelessig

 

 

Gemüsepfanne nach Art des Hauses   

Möhren, Avocado, Blumenkohl, Broccoli, Paprika rot und gelb,

in einen Stahltopf, in Biowasser aus einer Glasflasche gekocht, 

mit einer Veganen Sauce verfeinert


 

ein Stück Veganen Apfelkuchen

mit Veganen Vanilleeis

 

  
inklusiv 0,5 Liter Lauretana Bio Wasser

 

 
für  29,50 € 

weitere Bio Gerichte auf Anfrage möglich

 

 

 

 

Menü 2

  Vegetarisch auch Vegan möglich 

 

 
gemischter Blattsalat 

mit gerösteten Pinienkernen, 

Gurke, Cherrytomate und Hausdressing


 

frischer grüner Spargel

in Butter geschwenkt mit Salzkartoffeln 

(ohne Butter auch Vegan möglich)  


 

ein Stück Veganen Apfelkuchen
 
 
für  21,50 € 
 

 

 ++++

 

 

Menü 3

  Vegetarisch

 

 
gemischter Blattsalat 

mit gerösteten Pinienkernen, 

Gurke, Cherrytomate und Hausdressing


Tiangoloni

gefüllt mit Rote Beete, Ziegenkäse und Honig

in Balsamico-Rosmarin-Sauce 


 

ein Stück Mango Lassi Torte

 
 
für  17,50 € 

 

 

 

 

Menü 4
 
Erbseneintopf 

mit frischem Schwarzbrot


 

Berliner Eisbein

nach Originalrezept eingelegt und gekocht,

dazu Spreewälder Sauerkraut, hausgemachtes Erbspüreé

& Salzkartoffeln

 

Berliner Luft Torte

aus unserer hauseigenen Konditorei

 
 
für  17,50 € 

 

 

 ++++

 

 

Menü 5
 

Soljanka 

mit Schmand und frischem Schwarzbrot



Grillhaxe

in Schwarzbiersauce, dazu reichen wir

Spreewälder Sauerkraut & Salzkartoffeln



Vanilleeis

mit heißen Kirschen

 

 
für  18,50 € 

 


 ++++

 

 

Menü 6
  
Linsensüppchen

mit Würstchen



Rinderroulade

nach Art des Hauses mit Apfelrotkraut & Salzkartoffeln  


 

Joghurt-Himbeertorte

mit Schlagsahne

 

 
für  19,50 € 

  

 

Menü 7
  
Tomatensüppchen

mit Baguette



Kasselerbraten

mit Sauerkraut & Petersilienkartoffeln



Hausgemachter Apfelstrudel

mit einer Kugel Vanilleeis

 
 
für  17,50 € 

 



 ++++

 

 

Menü 8
 
Champignoncremesuppe
 

Kalbsleber „Berliner Art“

mit gebratenen Apfel- und Zwiebelringen,

dazu reichen wir Stampfkartoffeln

 


Joghurt-Blaubeertorte 

mit Schlagsahne

 

 

für  19,50 € 

 

  

++++

 

Menü 9
  
Würstchensoljanka

mit frischem schwarzen Brot

 


Nostalgie Broiler

mit hausgemachten Pommes

 


ein Stück Kirschblechkuchen 

mit Schlagsahne

 

  
für  14,50 € 

 

 


 ++++

 

 

Menü 10
 

gemischter Blattsalat 

mit gerösteten Pinienkernen, 

Gurke, Cherrytomate und Hausdressing


 

Jägerschnitzel

auf Rahmchampignons mit Schupfnudeln


 

selbstgemachte Eisvariation

mit Schlagsahne 

  

 

für  17,50 € 

   

 

Menü 11 
 
gemischter Blattsalat

mit gerösteten Pinienkernen, 

Gurke, Cherrytomate und Hausdressing


 
Berliner Sauerbraten

mit Rotkohl und Kartoffelklößen


 

ein Stück Rhabarberbaiser

 

 

für  19,50 € 

 

 

 

 ++++

 

Menü 12 
  
Grünkohlsuppe

mit Rauchwurst

 


Grünkohl

mit Kasseler, Knacker, Bautzner Senf & Salzkartoffeln

 

 
ein Stück Berliner Luft-Torte

 

 

für  17,50 € 

auf Wunsch mit einer Pinkel direkt aus Bremen

   

 

Menü 13
 
 Pilzcremesuppe 
 

Biergulasch

mit Rotkohl & Salzkartoffeln

 


ein Stück Nougattorte
 
 
für  17,50 € 

 

 
 ++++

 

Menü 14 
  
gemischter Blattsalat

mit gerösteten Pinienkernen,

Gurke, Cherrytomate und Hausdressing

 


Hähnchenbrust

mit Frischkäse gefüllt auf Rahmchampignons mit Salzkartoffeln

 


Kaiserschmarrn

mit heißen Kirschen und Schlagsahne

 

 

für  19,50 € 

 

 

 

 ++++

 

Menü 15
 
gemischter Blattsalat

mit gerösteten Pinienkernen, 

Gurke, Cherrytomate und Hausdressing


 

Hirschbraten

auf einer Wacholderrahmsauce

mit Apfelrotkohl und Klößen


 

Kaiserschmarrn

mit heißen Kirschen und Schlagsahne

 
 
für  22,50 € 

 

 

 ++++

 

Menü 16
  
 
cremiges Waldpilzsüppchen 

mit Baguette

 


unseren beliebten  Cherry Valley Entenbraten ½ Ente

auf einen Saucenspiegel mit hausgemachten Rotkohl

& Salzkartoffeln

 


Hausgemachter Apfelstrudel

mit einer Kugel Vanilleeis

 

 

für  23,50 € 

 

 
Menü 17
 
Maronensüppchen

mit Baguette


 

knusprige Gänsekeule

mit Rot- und Grünkohl, 2 Klößen und viel Soße

 

hausgemachter Birnenstrudel

mit einer Kugel Vanilleeis

 

 
für  26,50 € 

 

 

 
 ++++

 

Menü 18
   
Ziegenfrischkäse 

mit Honig und Kräutern, in der Mandelkruste gebacken,

mit Salat und Pernodpflaumen

 

Wiener Schnitzel

mit hausgemachten Pommes

 


Weißes und dunkles Mousse ou Chocolat
 

  

für  29,00 € 
 

 

Menü 19
 
Tomatensüppchen

mit Baguette 

 

Zanderfilet

auf der Haut gebraten, mit frischem buntem Gemüse

& Petersilienkartoffeln


 

selbstgemachte Eisvariation

mit Sahne

 

  

für  21,00 €