Menüs
Sie können sich aus unserer aktuellen Speisekarte ein Menü Ihrer Wahl
erstellen oder ein Menü aus den folgenden Angeboten wählen.
Suppen und Dessert sind ohne Preisveränderungen
zwischen den einzelnen Menüs austauschbar.
Torten und Dessert werden liebevoll
in unserer hauseigenen Konditorei kreiert.
Menü 1
Vegan – und alles in Bio
die gesamte Ware wurde in Papiertüten geliefert, keinerlei Plastik
gemischter Blattsalat
mit Gurke, Cherrytomate und Apfelessig
Gemüsepfanne nach Art des Hauses
Möhren, Avocado, Blumenkohl, Broccoli, Paprika rot und gelb,
in einen Stahltopf, in Biowasser aus einer Glasflasche gekocht,
mit einer Veganen Sauce verfeinert
ein Stück Veganen Apfelkuchen
mit Veganen Vanilleeis
inklusiv 0,5 Liter Lauretana Bio Wasser
für 29,50 €
weitere Bio Gerichte auf Anfrage möglich
Menü 2
Vegetarisch auch Vegan möglich
gemischter Blattsalat
mit gerösteten Pinienkernen,
Gurke, Cherrytomate und Hausdressing
frischer grüner Spargel
in Butter geschwenkt mit Salzkartoffeln
(ohne Butter auch Vegan möglich)
ein Stück Veganen Apfelkuchen
für 21,50 €
++++
Menü 3
Vegetarisch
gemischter Blattsalat
mit gerösteten Pinienkernen,
Gurke, Cherrytomate und Hausdressing
Tiangoloni
gefüllt mit Rote Beete, Ziegenkäse und Honig
in Balsamico-Rosmarin-Sauce
ein Stück Mango Lassi Torte
für 17,50 €
Menü 4
Erbseneintopf
mit frischem Schwarzbrot
Berliner Eisbein
nach Originalrezept eingelegt und gekocht,
dazu Spreewälder Sauerkraut, hausgemachtes Erbspüreé
& Salzkartoffeln
Berliner Luft Torte
aus unserer hauseigenen Konditorei
für 17,50 €
++++
Menü 5
Soljanka
mit Schmand und frischem Schwarzbrot
Grillhaxe
in Schwarzbiersauce, dazu reichen wir
Spreewälder Sauerkraut & Salzkartoffeln
Vanilleeis
mit heißen Kirschen
für 18,50 €
++++
Menü 6
Linsensüppchen
mit Würstchen
Rinderroulade
nach Art des Hauses mit Apfelrotkraut & Salzkartoffeln
Joghurt-Himbeertorte
mit Schlagsahne
für 19,50 €
Menü 7
Tomatensüppchen
mit Baguette
Kasselerbraten
mit Sauerkraut & Petersilienkartoffeln
Hausgemachter Apfelstrudel
mit einer Kugel Vanilleeis
für 17,50 €
++++
Menü 8
Champignoncremesuppe
Kalbsleber „Berliner Art“
mit gebratenen Apfel- und Zwiebelringen,
dazu reichen wir Stampfkartoffeln
Joghurt-Blaubeertorte
mit Schlagsahne
für 19,50 €
++++
Menü 9
Würstchensoljanka
mit frischem schwarzen Brot
Nostalgie Broiler
mit hausgemachten Pommes
ein Stück Kirschblechkuchen
mit Schlagsahne
für 14,50 €
++++
Menü 10
gemischter Blattsalat
mit gerösteten Pinienkernen,
Gurke, Cherrytomate und Hausdressing
Jägerschnitzel
auf Rahmchampignons mit Schupfnudeln
selbstgemachte Eisvariation
mit Schlagsahne
für 17,50 €
Menü 11
gemischter Blattsalat
mit gerösteten Pinienkernen,
Gurke, Cherrytomate und Hausdressing
Berliner Sauerbraten
mit Rotkohl und Kartoffelklößen
ein Stück Rhabarberbaiser
für 19,50 €
++++
Menü 12
Grünkohlsuppe
mit Rauchwurst
Grünkohl
mit Kasseler, Knacker, Bautzner Senf & Salzkartoffeln
ein Stück Berliner Luft-Torte
für 17,50 €
auf Wunsch mit einer Pinkel direkt aus Bremen
Menü 13
Pilzcremesuppe
Biergulasch
mit Rotkohl & Salzkartoffeln
ein Stück Nougattorte
für 17,50 €
++++
Menü 14
gemischter Blattsalat
mit gerösteten Pinienkernen,
Gurke, Cherrytomate und Hausdressing
Hähnchenbrust
mit Frischkäse gefüllt auf Rahmchampignons mit Salzkartoffeln
Kaiserschmarrn
mit heißen Kirschen und Schlagsahne
für 19,50 €
++++
Menü 15
gemischter Blattsalat
mit gerösteten Pinienkernen,
Gurke, Cherrytomate und Hausdressing
Hirschbraten
auf einer Wacholderrahmsauce
mit Apfelrotkohl und Klößen
Kaiserschmarrn
mit heißen Kirschen und Schlagsahne
für 22,50 €
++++
Menü 16
cremiges Waldpilzsüppchen
mit Baguette
unseren beliebten Cherry Valley Entenbraten ½ Ente
auf einen Saucenspiegel mit hausgemachten Rotkohl
& Salzkartoffeln
Hausgemachter Apfelstrudel
mit einer Kugel Vanilleeis
für 23,50 €
Menü 17
Maronensüppchen
mit Baguette
knusprige Gänsekeule
mit Rot- und Grünkohl, 2 Klößen und viel Soße
hausgemachter Birnenstrudel
mit einer Kugel Vanilleeis
für 26,50 €
++++
Menü 18
Ziegenfrischkäse
mit Honig und Kräutern, in der Mandelkruste gebacken,
mit Salat und Pernodpflaumen
Wiener Schnitzel
mit hausgemachten Pommes
Weißes und dunkles Mousse ou Chocolat
für 29,00 €
Menü 19
Tomatensüppchen
mit Baguette
Zanderfilet
auf der Haut gebraten, mit frischem buntem Gemüse
& Petersilienkartoffeln
selbstgemachte Eisvariation
mit Sahne
für 21,00 €
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